Příprava kvásku: 200 ml vody, droždí, 3 lžíce mouky a trošku cukru. Kvásek necháme vykvasit, zaděláme těsto a hned tvoříme pizzy. Pizzy potřeme sýrem ricotta, poklademe rovnoměrně na plátky nakrájenými bramborami, cibulí, na tenké měsíčky nakrájenou dýní, Mozzarella třešničkami, větvičkami rozmarýnu, zakápneme olivovým olejem a pečeme na rozehřátém kameni na grilu při 200 °C asi 20 min.
