Mouku si smícháme s droždím, cukrem a solí. Přilijeme vodu s olejem a vypracujeme hladké těsto. Těsto přikryjeme a necháme asi hodinu vzejít. Než nám vzejde těsto, tak si připravíme marinované papriky: papriky potřeme olejem, ogrilujeme za všech stran, oloupeme a nakrájíme na proužky. Proužky paprik vložíme do připravené marinády a necháme marinovat. Vykynuté těsto rozválíme na pečícím papíru do kruhu. Potřeme náplní asi 3 cm od okraje. Náplň připravíme smícháním zakysané smetany Bohemilk s utřeným česnekem, solí a pepřem. Poklademe na kolečka nakrájenou klobásou, mozzarella třešničkami, marinovanými paprikami, posypeme kořením a necháme ještě asi 30 minut kynout. Poté okraje zahneme. Pečeme v roztopeném grilu při 180 °C dozlatova.
